伝統的で定番の素材をはじめ
地域や国の嗜好に合わせた商品の開発にも注力しており
オーナーとのオリジナルメニューも考案していきます

Recently
Opened

2024年8月福岡空港内に
アンテナショップが開店
九州ご当地名物の明太子やとり天を使用した
オリジナルメニューも好評に

Franchise Show in Paris(2025年3月20日)

日本の文化をこよなく愛するフランスの地で
目をひく色彩 × 日本の食で
注目を浴びました

INFORMATION

2025年11月21日

Why the Hug Roll Is Perfect for Sharing

2025年11月20日

Is Sushi Gluten-Free? What You Need to Know

2025年11月19日

Why Sushi Is So Popular in Europe

2025年11月18日

When Tradition Meets a Faster World

2025年11月17日

Why Hug Roll is the Future of Fast Casual Sushi

2025年11月16日

Why Dubai Loves Hug Sushi

2025年11月15日

What Makes Japanese Sushi Different from Western Sushi

2025年11月14日

The Hug Roll: Japan’s Reimagining of Sushi as a Playful Delight

2025年11月13日

The Difference Between Maki, Nigiri, and the Hug Roll

2025年11月12日

Top 5 Sushi Restaurants in Paris You Should Visit